Astrnsmåla Mat och Vingård

Blekinges smaker - nära råvaran

Letar du efter restauranger i Blekinge, mysiga caféer, gårdsbutiker eller lokala matupplevelser? Här hittar du guider och tips för att äta och dricka i Blekinge – från skärgårdsrestauranger och hållbar gastronomi till fika och närproducerade råvaror.

 

Matställen i Blekinge

 

Två bilder sida vid sida. Till vänster håller en person i en liten morot framför ett bord med handgjorda produkter och växter i en mysig butik. Till höger håller samma person en flaska lokal öl märkt "Norjeöl" framför en butikshylla med såser, kaffe och lökar.
Lokala delikatesser och småskaligt hantverk i fokus – från handplockade grönsaker till öl bryggd i Blekinge.

 

 

 

Restauranger i Blekinge – från hav till stad

Här smakar du både platsen och världen.

Blekinge erbjuder restauranger för alla tillfällen – från avslappnade bistroer till gastronomiska upplevelser vid havet. Menyerna förändras med årstiderna och bygger på lokala råvaror från skog, hav och gård.

Här kan du:

  • Äta middag med utsikt över skärgården
  • Upptäcka moderna tolkningar av klassiska smaker
  • Uppleva mat där det lokala möter det internationella

 

Se alla restauranger i Blekinge

 

Restaurangen Fisky Business på Hanö med utsikt över havet och skaldjursrätter serverade på träterrass.
Fisky Business – smaker från havet med panoramavy över Hanös horisont.

 

 

 

Fika i Blekinge – mer än en paus

Ta en paus. Stanna lite längre.

Fika är en självklar del av upplevelsen här.

Från små gårdscaféer till charmiga stadskaféer – allt bygger på kvalitet, hantverk och närproducerade råvaror.

Smaker att upptäcka:

  • Nybakat surdegsbröd
  • Klassiska bullar och mandeltårtor
  • Lokalt rostat kaffe

 

Utforska caféer i Blekinge

 

Café Mandeltårtan i Ronneby med uteservering i lummig trädgård och besökare som njuter av kaffe och bakverk
Café Mandeltårtan – en smakfull paus i Ronnebys gröna hjärta.

 

 

Gårdsbutiker & närproducerat

Vill du köpa med dig en smak av Blekinge? Gårdsbutiker ger dig möjligheten att handla direkt från källan. Här finns säsongens råvaror, hantverksostar, charkuterier, sylt, honung och mycket mer som speglar länets mattradition.

 

Se alla gårdsbutiker i Blekinge

 

Kund plockar färska grönsaker i en gårdsbutik i Blekinge med lokala produkter från säsongen.
Smaka på Blekinge – handla närproducerat direkt från gårdarnas skafferi.

 

 

 

Vingårdar & dryckeshantverk

I Blekinge finns unika dryckesproducenter där odling och bryggning får ta sin tid. På vissa vingårdar kan du se hur vin går från druva till glas och prova prisbelönta viner och must under guidade turer.

 

Utforska Blekinges drycker

 

Vingården Stora Boråkra i Karlskrona, Blekinge – vinrankor i rad under sommarhimmel med besökare på guidad tur.
Stora Boråkra – Blekinges egen vingård där druvor möter östersjöbris och nyfikenhet.

 

Smaka på Blekinge 

Blekinge är känd för sina råvaror nära havet – från färsk fisk till skaldjur. Regionen har också klassiska svenska smaker med lokal twist, som blekingska kroppkakor med smör och lingonsylt som en del av den kulinariska traditionen här i södra Sverige.

Leta upp nästa måltid bland restauranger, caféer, gårdsbutiker och producenter i hela Blekinge.

Upptäck mat & dryck i Blekinge

Selected filters: