Vissa resor minns vi för vyerna. Andra för äventyren. Men de allra bästa minnena? De sitter i smakerna. I Blekinge vävs kulinariska upplevelser samman med kustlandskapets charm för att skapa gastronomiska ögonblick som stannar kvar länge. Här guidar vi dig genom några av regionens mest prisade matupplevelser – platser där passion för råvaror möter kreativ matlagningskonst.
Blekinges Gastronomiska Stjärnor
När White Guide, Sveriges mest respekterade restaurangguide, rankar landets bästa matupplevelser dyker flera blekingska pärlor upp. Här är platserna som sätter vår region på den gastronomiska kartan.
Café Mandeltårtan
Ronneby
Här serveras det såklart mandeltårtor och andra läckra bakverk, gjorda på ekologiska råvaror. Och kaffet bryggs på noga utvalda bönor från de absolut bästa rosterierna. Nytt för 2019 är det egna bageriet där magiskt matbröd jäser och gräddas, och fler matiga alternativ på brunch- och lunchmenyn. Cafét ligger i den grönskande Brunnsparken, i en av de vackra gamla trävillorna med glasveranda och stor dos charm. Interiören är på samma gång smakfullt genomtänkt och hemtrevlig.